Arauco de Aimogasta
Olivares del Arauco · La Rioja
4.6(742)
Región olivícola
Aceites de oliva de La Rioja
Tierra del olivo histórico de Aimogasta y de la variedad Arauco. Combina olivares centenarios con plantaciones modernas en sus valles.
Arauco variedad autóctona nacida aquí+400 años del olivo histórico de AimogastaValles Arauco, Chilecito y Famatina
El terroir de La Rioja
La Rioja es la cuna de la olivicultura argentina: en Aimogasta sigue en pie el olivo de más de cuatro siglos del que descienden las plantas de Arauco, la única variedad autóctona del país. Hoy conviven olivares centenarios con grandes plantaciones modernas en los valles de Arauco y Chilecito, que producen aceites herbáceos y de carácter.
Zonas productoras
Aimogasta, Chilecito, Famatina, Castro Barros.
Variedades más cultivadas
Productores de La Rioja
Fincas y almazaras de la región en Olivistas.
Olivares del Arauco
Aimogasta, La Rioja · desde 1985
Guardianes de la variedad Arauco, la aceituna autóctona argentina, en su tierra de origen.
3 aceites 4.4 · 2.010 reseñas
Preguntas frecuentes
¿Qué aceites de oliva se producen en La Rioja?
En Olivistas listamos 3 aceites de 1 productores de La Rioja, con variedades como Arauco, Blends.
¿Cuál es el mejor aceite de oliva de La Rioja?
Según la comunidad, el mejor valorado hoy es Arauco de Aimogasta, de Olivares del Arauco, con 4.6 sobre 5.
¿Se pueden visitar las fincas de La Rioja?
Varios productores reciben visitas y organizan catas. Lo indicamos en la ficha de cada productor.
Otras regiones
Prototipo: contenido y datos de demostración