El Faro
El Faro (Agroliva) · Costa atlántica
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El Faro (Agroliva)
Aceite de la familia Bottini (Agroliva S.A.) en el paraje Faro, a pocos kilómetros del mar; uno de los más premiados del sudoeste bonaerense.
Faro, Coronel Dorrego, Buenos Aires2 aceitesSin reseñas todavíaSé el primero en seguirlo
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La historia de El Faro (Agroliva)
La historia de El Faro empieza en los años 70, cuando los hermanos Ignacio y Fernando Bottini llegaron a Coronel Dorrego. La finca combina olivares de más de 70 años con plantaciones de 10 a 15 años, y la empresa (Agroliva S.A.) elabora aceite propio desde hace más de 20 años.
La cosecha se realiza entre mayo y julio con personal especializado y maquinaria moderna; la fábrica está dentro de la finca, por lo que la molienda se hace el mismo día de la cosecha. El aceite es extra virgen de primera extracción en frío (sistema continuo de dos fases), con acidez inferior a 0,5%, y se guarda en tanques de acero inoxidable protegido del oxígeno y la luz. Según prensa, exporta cerca del 80% de su producción.
Acumula premios en Cuyoliva (varios Gran Olivo de Oro 2012-2016), ArgOliva (primer premio Coratina 2018), Olivinus (Gran Prestigio Oro 2022), Expoliva 2019 (primer premio hemisferio sur, frutado intenso) y Caminos y Sabores 2019. Comercializa en ferias, distribuidores mayoristas y tiendas gourmet; no recibe visitas.
- Ubicación
- Faro, Coronel Dorrego, Buenos Aires
- Visitas
- No recibe visitas
- Sitio web
- elfaroaceitedeoliva.com.ar
- @elfaroaceitedeoliva_oficial
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Preguntas frecuentes
¿Dónde está El Faro (Agroliva)?
En Faro, Coronel Dorrego, Buenos Aires, en la región olivícola de Costa atlántica.
¿Qué aceites hace El Faro (Agroliva)?
2 aceites en Olivistas: El Faro, El Faro Nevadillo.
¿Se puede visitar El Faro (Agroliva)?
Por ahora no recibe visitas.
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