Resumen del aceite
O de Tupelí es un aceite de oliva Virgen extra blend (Arbequina, Coratina y Changlot) elaborado por Tupelí S.R.L. en San Juan. Es un aceite de intensidad suave, con aromas a según la combinación, recomendado sobre todo para ensaladas, pescados y mariscos, pan y focaccia y postres.
Como blend, combina variedades para lograr equilibrio y complejidad. Conviene conservarlo lejos de la luz y el calor y consumirlo dentro de los 12 a 18 meses de la cosecha para disfrutar su mejor expresión.
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Tupelí S.R.L.
San Juan
Pequeña olivícola sanjuanina premiada de forma recurrente: Silver en Olive Japan 2019 con un blend de Changlot Real, Coratina y Arauco, 2º puesto en ArgOliva 2022 con un monovarietal de Ascolana y 2º puesto (maduros dulces) en ArgOliva 2023 con 'O de Tupelí'.
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Datos acerca del aceite
- Marca
- Tupelí S.R.L.
- Productor
- Tupelí S.R.L.
- País
- Argentina
- Provincia / región
- San Juan
- Zona
- San Juan
- Variedad
- Blends · Arbequina, Coratina y Changlot
- Tipo de aceite
- Virgen extra
- Perfil de sabor
- Frutado verde, intensidad suave
- Intensidad
- Suave
- Usos gastronómicos
- Ensaladas, pescados y mariscos, pan y focaccia y postres
- Certificación
- Productor en proceso de verificación
- Premios
- 2º Pequeños Productores maduros dulces, ArgOliva Internacional 2023
Silver Olive Japan 2019 (blend Changlot Real, Coratina, Arauco)
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La comida acompaña muy bien a este aceite
Por su perfil suave y frutado, es ideal para platos delicados, donde un aceite intenso taparía el sabor.
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