Todavía no tiene reseñas: con tu calificación entra al ranking.
Resumen del aceite
Aceite boutique de finca pequeña, cosechado a mano, etiquetado como agroecológico y de venta directa del productor. Es una de las 25 marcas certificadas con IG Mendoza en 2023.
Descripción elaborada por Olivistas a partir de información pública del productor.
Guía de sabor
Por el equipo editorial de Olivistas
Un aceite de corte con frutado verde e intensidad media. Versátil: funciona tanto para quien empieza como para paladares entrenados.
Perfil aromático
Análisis sensorial
Nariz
Por su frutado verde, es esperable encontrar notas verdes como hierba recién cortada, hoja y tomate verde.
Boca
Amargor medio y picor medio, con un perfil equilibrado.
Cómo disfrutarlo
Sugerencias de maridaje y uso
Maridaje
Acompaña muy bien ensaladas de hojas verdes; vegetales asados o grillados; pan casero y focaccia.
Cómo usarlo
Sirve para todo: en crudo, para aderezar, o al final de la cocción de pastas y vegetales.
Conservación
Lejos de la luz y el calor, bien tapado; consumilo dentro de los 12 a 18 meses de la cosecha y, una vez abierto, en pocas semanas.
Elaborada a partir de la información del productor y el perfil de la variedad. No es una reseña de la comunidad y no suma al puntaje.
Puntuación de la comunidad
Perfil de sabor de la comunidad
Cuando 5 personas compartan lo que percibieron al probarlo (frutado, amargo, picante y aromas), vas a ver acá el perfil promedio.
Reseñas destacadas
Ver todasReseñas de la comunidad
Puntuación de la comunidad
Todas las reseñas
Escribir reseñaEl productor
Mula Parca
Aceite boutique mendocino de finca pequeña, cosechado a mano y agroecológico, certificado con IG Mendoza.
- 1 aceite
- Sin reseñas todavía
- Sé el primero en seguirlo
Mula Parca es una de las 25 marcas certificadas con la IG Mendoza en 2023. Se vende como aceite premium 'boutique' de primera prensada en frío, elaborado con aceitunas cosechadas a mano en una finca pequeña y etiquetado como agroecológico y directo del productor.
Conocé su historiaSeguilo y te avisamos por email cuando sume aceites nuevos. Podés dejar de seguirlo cuando quieras.
Otros aceites de Mula Parca
Datos acerca del aceite
- Marca
- Mula Parca
- Productor
- Mula Parca
- País
- Argentina
- Provincia / región
- Mendoza
- Zona
- Variedad
- Blends
- Tipo de aceite
- Virgen extra
- Método de extracción
- Primera prensada en frío
- Perfil de sabor
- Frutado verde, intensidad media
- Intensidad
- Media
- Usos gastronómicos
- Ensaladas, vegetales asados y pan y focaccia
- Presentación
- Vidrio 500 ml
- Certificación
- Indicación Geográfica (según el productor o fuente oficial)
- Estado de la ficha
- Ficha con información pública · qué significa
- Dónde comprar
- Tienda del productor
Información recopilada de fuentes públicas del productor (sitio web, tienda, etiquetas o concursos); puede tener errores u omisiones. ¿Ves un error? Solicitá una corrección. ¿Sos el productor? Reclamá este perfil.
¿Qué sabor tiene este aceite?
Según el productor
Perfil declarado por el productor. Lo que percibió la comunidad se muestra aparte, en «Perfil de sabor de la comunidad».
La comida acompaña muy bien a este aceite
Equilibrado y versátil: funciona en la cocina de todos los días y para terminar platos sencillos.
¿Cocinás otra cosa? Buscá aceites por maridaje →
