Resumen del aceite
Almaoliva Blend Intenso es un aceite de oliva Virgen extra blend elaborado por Almaoliva S.A. en Coquimbito, Maipú (Montecaseros 150). Es un aceite de intensidad intensa, con aromas a según la combinación, recomendado sobre todo para parrilla, quesos y picadas y vegetales asados.
Como blend, combina variedades para lograr equilibrio y complejidad. Conviene conservarlo lejos de la luz y el calor y consumirlo dentro de los 12 a 18 meses de la cosecha para disfrutar su mejor expresión.
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Almaoliva S.A.
Coquimbito, Maipú (Montecaseros 150)
Emprendimiento familiar de Maipú que elabora aceite de oliva virgen extra y promueve prácticas ecológicas para reducir la huella de carbono. Su marca Almaoliva integra la Indicación Geográfica 'Aceite de Oliva Virgen Extra de Mendoza' y obtuvo una mención especial (84 pts, categoría Intensos, Grandes Productores) en ArgOliva 2023.
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Datos acerca del aceite
- Marca
- Almaoliva S.A.
- Productor
- Almaoliva S.A.
- País
- Argentina
- Provincia / región
- Mendoza
- Zona
- Coquimbito, Maipú (Montecaseros 150)
- Variedad
- Blends
- Tipo de aceite
- Virgen extra
- Perfil de sabor
- Frutado verde, intensidad intensa
- Intensidad
- Alta
- Usos gastronómicos
- Parrilla, quesos y picadas y vegetales asados
- Certificación
- Productor en proceso de verificación
- Premios
- Mención especial 1º, Grandes Productores Intensos (84 pts), ArgOliva Internacional 2023
IG Mendoza
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La comida acompaña muy bien a este aceite
Por su intensidad y su picante final, luce sobre todo en crudo, para terminar platos con carácter.
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